Il French Toast
Buona domenica!!! Come va? Sentite già la #primavera nell’aria?
Visto che comunque questa stagione mette #appetito, oggi vi parlo di una possibile soluzione per un pasto veloce, che contiene anche una piccola curiosità: il #French #Toast, ovvero pane da toast inzuppato in #uova sbattute e latte, poi in seguito cotto su padella antiaderente (questa è la mia versione “light”, perché altri lo friggono…).
Di primo acchito, verrebbe da pensare che tale ricetta provenga dalla Francia, invece no. Per andare a ricercare le sue origini, un piccolo indizio ce lo potrebbe dare il luogo in cui ancora oggi è maggiormente diffuso: gli Stati Uniti. E questa volta abbiamo fatto centro! Nacque infatti in una taverna di #Albany, capitale dello stato di New York, nel 1724. A “inventare” la sua versione moderna fu tale Joseph French, titolare del locale, che lo servì a colazione. La proposta piacque e, di lì a poco, fu ribattezzata “French Toast”. Per la verità qualcosa di simile si mangiava già ai tempi dell’antica Roma, come ci ricordano alcune fonti dell’epoca (#Apicio su tutti). Per rendere il tutto ancora più gustoso, io ci abbino spesso anche Nutella o marmellata. Avete mai provato a risvegliarvi così? L’energia è garantita praticamente per tutta la giornata!
Buon appetito e buona domenica!!!
