Buona domenica!!!Come va? Oggi vi ho preparato – o almeno vi suggerisco – qualcosa di #buono per la #merenda: la #crostata di #amarene brusche.Anche su questo #dolce, uno dei vanti della #pasticceria italiana, se ne potrebbero raccontare tantissime, tra verità e leggenda.L’aspetto veritiero è che si tratta di una #ricetta molto antica, forse nata in ambito religioso. Si dice infatti che l’intuizione delle strisce di pasta frolla fu merito di una suora del monastero di San Gregorio Armeno, presso Napoli, che voleva in questo modo richiamare le grate dietro alle quali si chiudono le suore di clausura.Quanto alle dicerie, si narra anche di un potere “esilarante” per la crostata: la…