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BLOG DI FRANCESCA SIMONI
Fai un tuffo su tutte le esperienze, sapori, viaggi e successi di Francesca Simoni e cosa dicono di lei.

Buona domenica!!! Avete voglia di qualche cosa di #fresco? Oggi vi ho preparato un #dolce molto adatto a questa stagione: una #mousse allo #yogurt con #fragole, fiori d’#acacia e #melissa. Ideale, secondo me, per non rinunciare a qualche cosa di buono anche quando fuori ci sono quasi quaranta gradi…Per quanto riguarda lo yogurt, ci sono tantissime curiosità che si potrebbero

Buona domenica!!! Come va? Avete caldo? In cucina c’è sempre qualche grado in più…Oggi, quindi, ho pensato a qualche cosa di fresco ma che potesse funzionare anche per la festa. Mi riferisco in particolare a un #risotto che ricorda la tanto estiva #caprese. E’ una #ricetta che viene fatta in

Biscottini di pasta frolla

Buona domenica!!! Come state? Ci pensate che siamo già a metà maggio e stiamo scivolando verso l’estate?Intanto, io contino a impegnarmi per stuzzicarvi con cose #buone. Come, per esempio, dei #biscottini di #pasta #frolla che non si mangiano tutti i giorni, ma che sono assolutamente da provare. Avete mai sentito

Buona domenica!!! Come va?Oggi, proprio perché è un giorno festivo, si può fare qualche strappo alla regola anche con ciò che accompagna il #companatico, cioè il #pane. Per questo vi ho preparato (almeno in fotografia…) il mio #gnocco #ingrassato con #prosciutto e #pancetta.Anche in questo caso, le cose che si

Buona domenica!!! Come va?Oggi, dopo tanto…#companatico, vi presento il pane, in particolare il mio #pan #brioche, ideale per accompagnare diverse pietanze, e ancor più gustoso se lo arricchite con una spolverata di #semi di #sesamo. Lo avete mai provato?Non mi soffermo nuovamente sull’importanza del #pane fin dall’antichità, tanto che vi