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BLOG DI FRANCESCA SIMONI
Fai un tuffo su tutte le esperienze, sapori, viaggi e successi di Francesca Simoni e cosa dicono di lei.

Vi ho preparato i #passatelli.

Buona domenica!!! Come va? #Innamorati o no – a proposito, in ogni caso buon San #Valentino a tutti e sempre viva l’amore! – io vi ho preparato i #passatelli. E’ un po’ che non li assaggiate? Secondo me in giornate piuttosto fredde sono quello che ci vuole.Su una cosa non

Buona domenica!!!Come va? Oggi voglio assaggiare insieme a voi qualcosa di super – #gustoso, che mi fa sempre venire l’acquolina in bocca solo a pensarci. Avete mai provato la mia #focaccia al #lardo con spolverata di #parmigiano, cotta al #forno in modo che il tutto si possa gratinare ben bene?

Buona domenica!!!Come state? Sapete che oggi è l’ultimo dei cosiddetti “giorni della #merla”, che la tradizione vuole siano i più #freddi dell’anno?Io, intanto, mi sono messa come potete vedere a lavorare la frutta di stagione, preparando una #marmellata di #lime e #limoni e una di #arance e #mandarini.Sinceramente, non saprei

Buona domenica!!!Come va? Avete bisogno di felicità e buon umore? Allora state leggendo la cosa giusta, perché voglio darvi una piccola ricetta: #cioccolata calda con #panna! L’avete provata ultimamente? Quando io ho bisogno del giusto sprint, funziona sempre!Per quanto riguarda la mia breve “rubrica” delle curiosità, anche il cioccolato, se

Spuma di mascarpone per dolcetti

Buon lunedì e  #buon #anno!!! Come va? Non siete ancora sazi per queste #feste?Allora vi do un’altra idea: la #spuma di #mascarpone, per accompagnare i #dolcetti.Ci sarebbe davvero tanto da dire anche su questo ingrediente, le cui prime notizie risalgono al #Medioevo. Secondo alcuni studiosi, questa crema di #latte acidificata