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DA GRANDE NON VOGLIO ESSERE UNA PRINCIPESSARitratti di donne che ce l’hanno fatta. MOSTRA FOTOGRAFICA COLLETTIVA A CURA DI: LORENZA ZANNIFrancesca Simoni, al contrario di molti Chef, non ha fatto la scuola alberghiera, ma è stata la sua passione per la cucina a portarla a intraprendere questa strada. Con stupore dei

Buona domenica!!! Come va? Siete affamati? Per pranzo oggi ho preparato un antipasto che, volendo, può essere anche un’idea per un secondo piatto veloce e appetitoso. E, sicuramente, in questo inizio di autunno, suscita anche un po’ di nostalgia per l’estate. E’ la mia “#Frisella condita con #pomodorini #cubello e #olio al

Buona domenica!!!Come va? Avete appetito? Oggi ho preparato un piatto che, secondo me, bisognerebbe assaggiare almeno una volta all’anno, perché oltre al gusto stimola in modo incredibile anche i sensi dell’olfatto e della vista. Insomma, che ne dite di #tagliatelle ai funghi #porcini?Volendo credere a una #leggenda, abbiamo anche un

Buona domenica!!!Come va? Siete tornati dalle ferie o ci state andando? Io mi sono messa ai #fornelli e ho preparato per pranzo un “#Uovo cotto a bassa temperatura, con #funghi galletti spadellati e olio al rosmarino”.Il gusto ovviamente non si può raccontare, ma le curiosità sì, e ce ne sono

Buon Ferragosto!!!Come va? Cosa state facendo di bello? Io, intanto, vi ho preparato qualcosa di buono. Avete presente le ricette delle nostre nonne, che ancora oggi si tramandano tra generazioni? Ecco: una di queste sono le mie “#Zucchine ripiene alla contadina”, con carne e soffritto di cipolla.E’ importante, però, quando